北海道富良野盆地で育った黒毛和種「ふらの和牛」。
最高の肉質と口溶けの良い脂を兼ね備えた、A5等級ふらの和牛のヒレステーキです。
ヒレまたはフィレと呼ばれ、肉質は最もやわらかく脂肪・筋がほとんど無い、希少な最高級部位です。
地域の名を冠した最高品質ブランド牛の、とろけるような口あたりとジューシーな味わいをご堪能ください。
北海道富良野盆地で育った黒毛和種「ふらの和牛」。
最高の肉質と口溶けの良い脂を兼ね備えた、A5等級ふらの和牛のモモ焼肉用です。
きめ細かくやわらかで脂肪が少ない部位であるシンタマを使用。焼肉で食べやすいようカットしてあるのでBBQなどにもおすすめです。
地域の名を冠した最高品質ブランド牛の、とろけるような口あたりとジューシーな味わいをご堪能ください。
北海道富良野盆地で育った黒毛和種「ふらの和牛」。
最高の肉質と口溶けの良い脂を兼ね備えた、A5等級ふらの和牛の切り落としです。
一頭のふらの和牛を加工した際に発生する、様々な部位の端材肉をスライスし切り落としにしました。
いろいろなお料理に利用でき、リーズナブルにふらの和牛の味わいを堪能できるお買い得な一品です。
東京都品川区にある小川畜産総本店の大人気商品、「お肉屋さんのコロッケ」。
国産牛肩肉の端材と脂身をミンチ状にして使っており、その上質な甘みは、クセになる美味しさです。
地域の皆様に深く根付いたこの味を、より多くの方々に味わって頂くため、オンラインでの販売を始めました!